Nuestra Carta

Carta

Nuestros platos destacados

Déjate sorprender por los sabores más destacados de Makian Beach. Desde suculentas hamburguesas y elaboraciones con los mejores ingredientes, cada plato está pensado para ofrecerte una experiencia gastronómica única junto al mar. ¡Descubre tus nuevos favoritos!

Canelones de rabo de toro

Con bechamel, reducción de manzana al vino tinto y queso parmesano gratinado
14,90€

Los Mariachis

Nachos con pollo cajun troceado, cheddar fundido, guacamole casero, pico de gallo y salsa agria
12,50€

Truffled Bull

200gr de chuletón, rabo de toro deshilachado, queso raclette, bacon, cebolla crujiente, mayo trufada y salsa Jack Daniel´s
15,90€

Croquetas de Solomillo de Ternera

Al vino dulce de Málaga
6,00€ / 10,00€

Carta

Abre bocas clásicos... o no...

Ensaladilla Rusa de Langostinos

Mayonesa de AOVE y láminas de ventresca
5,00€ / 9,00€

Nuestras Bravas

Patatas primor con espuma de salsa brava coreana, alioli de sésamo y sriracha
5,00€ / 8,50€

Croquetas de Solomillo de Ternera

Al vino dulce de Málaga
6,00€ / 10,00€

Gyozas de Langostinos

Salteadas en salsa Okonomiyaki y cebolla crujiente
9,50€

Gyozas de Pollo

Salteadas en salsa Cocojapo y cebolla morada encurtida
9,50€

THAI Alitas Crujientes

Salteadas en sweet chili
5,00€ / 9,50€

Lagrimitas estilo Cajun

Tiras de pollo crujientes con salsa miel y mostaza
5,00€ / 8,50€

Los Mariachis

Nachos con pollo cajun troceado, cheddar fundido, guacamole casero, pico de gallo y salsa agria
12,50€

Tosta en Pan de Leña

Con secreto ibérico, queso de cabra, cebolla caramelizada, mermelada de pimiento y mayonesa de jugo de carne
11,90€

Bao Pulled Pork

Relleno de costillas cocinadas a baja temperatura, en salsa BBQ, con mayonesa kimchi y cebolla morada encurtida
4,90€

Bao Malagueño

Boquerones al limón y curry, guacamole, cebolla morada encurtida y alioli kimchi
5,50€

Sherif Mini Burguer

Vaca madurada en pan brioche, huevo de codorniz, parmesano, canónigos, tomate seco y mayo japo
5,90€

Gambones Diablo

Rebozados en panko, salteados con sweet chili y sriracha
12,00€

El huerto playero...

Tambora

Espinacas frescas, medallón de queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate deshidratado, nueces y crema balsámica.
10,50€

Kiebesi

Pollo braseado, cogollos de lechuga, lascas de queso parmesano, cherrys, kikos y salsa César.
10,50€

Bali

Quinoa, Langostinos crunch, aguacates, cherrys y mangos de la Axarquía con emulsión de miel y mostaza
11,50€

Boracay

Pasta, Pollo braseado, bacon, huevo cocido, aguacate, piña y dados de queso. Salsa a elegir: Miel y mostaza, rosa o vinagreta clásica
10,50€

Los principales

Wok de Langostinos y Secreto Ibérico

Fideos chinos salteados, verduras de temporada y salsa agripicante
13,50€

Costillar de Cerdo

Cocinado a baja temperatura en salsa barbacoa coreana
17,00€

Cachopo Asturiano

Filetes de ternera, jamón serrano, queso, con patatas fritas y pimientos del padrón
22,00€

Steak Tartar

Solomillo de ternera a cuchillo, macerado al estilo Makian, acompañado de tuétano al horno y yema de codorniz.
21,90€

Canelones de rabo de toro

Con bechamel, reducción de manzana al vino tinto y queso parmesano gratinado
14,90€

Canelones de berenjenas

Con Ideazabal y miel de caña
14,90€

A la parrilla

Secreto Ibérico

* Guarnición: Patata asada, patatas fritas o verduras
17,00€

Solomillo de Ternera

Aprox 200gr. *Guarnición: Patata asada, patatas fritas o verduras
22,50€

Entrecot de vaca selección Discarlux

300gr aprox *Guarnición: Patata asada, patatas fritas o verduras
23,90€

Hora de pringarse...

Quesadilla de Pollo Asado

Guisado al estilo Sinaloa, bacon, guacamole y mezcla de quesos
9,90€

Camperito de Pollo Asado

Pan de curry, cheddar fundido, tomate, lechuga y alioli thai
8,50€

Burguers

*Todas las burgers van acompañadas de patatas a elegir entre: Gajos, patatas finas o batatas

Makian

180gr de vaca madurada, foie braseado, queso havarti, cebolla caramelizada y mayo de jugo de carne
12,90€

Sweet Queen

180gr de vaca madurada, con mermelada casera de bacon, queso provolone, cheddar, jugo de carne y salsa Makian.
12,50€

Emmylia Topuria

180 grs de vaca rubia, doble de queso gouda, bacon, cebolla caramelizada, mayo de bacon ahumado y salsa Emmy
13,90€

Truffled Bull

200gr de chuletón, rabo de toro deshilachado, queso raclette, bacon, cebolla crujiente, mayo trufada y salsa Jack Daniel´s
15,90€

Burguer Smash

Ternera, queso cheddar, bacon, cebolla picada, pepinillos y mayo de bacon ahumado
Doble carne: 11,50€
9,50€

Rib Tower

Burguer de costilla de cerdo, pulled pork, bacon, queso cheddar, aros de cebolla, canónigos y salsa barbacoa
12,50€

Calimero

Pollo crujiente, queso havarti, lechuga, tomate, cebolla cruda y salsa Makian
10,50€

La Montesa

180 gr de vaca madurada, queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate deshidratado, canónigos y mayonesa de jugo de carne
12,00€

Opciones veganas

Nuggets Veganos

Con patatas fritas
8,50€

Burguer Vegana

De proteína de guisantes, tomate, lechuga, cebolla, guacamole y mayonesa vegana
10,50€

Wok Salteado

Fideos chinos con verduras de temporada, salsa de soja y sweet chili
12,75€

Para los peques...

Pops de Pollo

Con patatas fritas
7,00€

Burguer de Ternera

En pan brioche, queso cheddar y patatas fritas
7,50€

Espaguetis

Con tomate y queso en polvo

7,50€

Final... dulce final

Torrija Caramelizada

En pan brioche a base de leche, canela, yema pastelera, con helado de Baileys
6,50€

Brookie de Chocolate

Jugoso brownie de chocolate y nueces con mini cookies, helado de vainilla y Nutella
6,50€

Cheesecake Oreo

Con chocolate blanco
5,75€

Cheesecake Clásica

Hecha al horno a baja temperatura
5,50€

Tarta de Zanahoria

Con crema de queso
5,50€

Cervezas

Copa Alhambra Barril

2,50€

Maceta Alhambra Barril

3,50€

Alhambra Especial

2,75€

Mahou 5 Estrellas

2,75€

Mahou Sin Filtrar

3,00€

Mahou Sin Gluten

3,50€

Mahou Reserva

3,50€

Alhambra Verde

3,50€

Coronita

3,50€

Modelo

3,50€

Franziskanner

4,50€

Alhambra Sin

2,75€

Mahou Tostada 0,0

2,75€

Radler

2,75€

Bebidas

Refrescos

2,50€

Aquarius

2,80€

Nestea

2,80€

Agua Cristal 500ml

2,20€

Zumo Botellín

2,00€

Copa Tinto de Verano

4,25€

Maceta Tinto de Verano

4,25€

Tinto de Verano 0,0

2,75€

Copa de Sangría

5,75€

Jarra de Sangría

16,00€

Jarra de Sangría de Cava

24,00€

Copa de Vino

3,50€

Copa Albariño

3,50€

Agua 1 L.

2,50€

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